“La potatura dell’olivo? Una scienza morta, ecco perché” - Un utile decalogo suggerito dalla Scuola Potatura Olivo "Giorgio Pannelli"

 

Antonino Filippo Lonobile
Vice-direttore di Scuola Potatura Olivo Giorgio Pannelli

Stando ai fatti in questione, alle numerose fonti bibliografiche esistenti, ai numerosi articoli e libri editi negli ultimi 100 anni potremmo definire che la potatura dell’olivo è una scienza morta.

Una scienza morta proprio perché, dalla definizione del capo dell’ispettorato della prov. dell’Agricoltura (1), fu definita già nel 1937 “l’esecuzione di una delle più complesse e difficili operazioni culturali” per la quale pratica necessitarono anni di osservazioni legate a risultati “indiscutibilmente tangibili”, ovvero studi e operazioni “ispirate ai fenomeni biologici più che ai tradizionali criteri geometrici”. 

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